Дарницкие сухарики с соусом на основе йогурта


Дарницкие сухарики с соусом на основе йогурта (без добавок) - хорошая закуска к пиву, да и просто похрустеть вечерком такими сухариками при просмотре интересного фильма очень даже приятно! У дарницкого хлеба очень плотный мякиш - без дырочек, поэтому закуска в виде сухарей из такого хлеба выходит отменная! А пряный соус со свежими нотками огурца, пряными сухими травами и ароматом чеснока отлично дополняют такие сухарики.


Ингредиенты

  • хлеб дарницкий 0,5 шт.
  • паприка 1 ч.л.
  • йогурт 120 г
  • огурец свежий 0,5 шт.
  • сухая кавказская аджика 1 ст.л.
  • оливковое масло 1,5 ст.л.
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • соль морская крупная (по вкусу)
  • чеснок 1 зуб
  • красный острый перец (по вкусу)


Приготовление пошагово

К йогурту добавить оливковое масло, натертый на мелкой терке огурец, сухую аджику, соль, красный и черный перец.

Хорошенько перемешать и дать настояться минут 15, пока приготовим сухарики.

Тонкими брусками нарезаем дарницкий хлеб.

Выкладываем на противень с пергаментом. Если хотите соленые сухарики, разведите немного соли в воде и побрызгайте на противень.

Запекаем сухарики 7 минут при 200С на верхней полке духовки. Горячие сухари посыпаем паприкой и подаем вместе с соусом. Приятных посиделок!

Популярные сообщения из этого блога

Идеальные Рецепты Пшенной Каши: Полезные Советы и Варианты Приготовления

Изображение
  Пшенная каша - это блюдо, сделанное из пшена, которое славится своим нежным вкусом и полезностью. Пшено богато витаминами и микроэлементами, что делает его отличным выбором для завтрака. Домашняя пшенная каша может быть приготовлена как на воде, так и на молоке, обеспечивая различные вкусовые оттенки. В зависимости от добавок, кашу можно сделать сладкой или соленой. Рецепт приготовления Промойте 1 стакан пшена в холодной воде несколько раз для удаления горечи. Залейте пшено 2 стаканами воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне, пока вода не впитается (около 20 минут). Добавьте 2 стакана молока, щепотку соли и сахар по вкусу. Варите еще 10-15 минут, периодически помешивая. При подаче добавьте сливочное масло или ягоды по желанию. Особенности приготовления Одной из особенностей приготовления пшенной каши является необходимость тщательно промывать пшено, чтобы избавиться от естественной горечи. Также, для достижения идеальной консистенции, важно соблюдать пропорции воды и ...
Подробнее

Перловка в микроволновке

Изображение
Перловая крупа довольно редкий гость на наших столах, хотя она полезна, а блюда из нее вкусны. Многих останавливает от использования этой крупы длительность приготовления. Но если у Вас есть микроволновая печь, то эту проблему легко решить, ведь время приготовления перловки в микроволновке сокращается в 2 раза, не требуется предварительно замачивать крупу. Ингредиенты Перловая крупа 100 г Горячая вода 200 мл Соль по вкусу Приготовление пошагово Промойте крупу до чистой воды. Положите в миску, подходящую для СВЧ. Налейте горячей воды, посолите по вкусу. Поставьте в микроволновую печь на 20 минут, при мощности 400 Вт. В середине приготовления перемешайте. Накройте емкость с перловкой крышкой и дайте постоять минут 10. Готово!
Подробнее