Кабачковые оладьи с морковью и брынзой


Предлагаю вам попробовать очень вкусные кабачковые оладьи с морковью и брынзой. Такие оладушки можно подать на завтрак со сметаной.


Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Брынза 100-120 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
  • Лук зеленый 0,5 пуч
  • Мука 3 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки)


Приготовление пошагово

Кабачок натереть на крупной терке. Добавить также натертую морковь.

Брынзу раскрошить (размять) или натереть на крупной терке. Добавить к овощам.

Лук зеленый измельчить и добавить к остальным ингредиентам вместе с яйцом. Посолить и поперчить.

Всыпать муку, массу хорошенько перемешать.

Жарить оладушки, выкладывая ложкой, на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

Подать в теплом виде со сметаной. В холодном виде кабачковые оладьи с морковью и брынзой не менее вкусны. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Перловка в микроволновке

Изображение
Перловая крупа довольно редкий гость на наших столах, хотя она полезна, а блюда из нее вкусны. Многих останавливает от использования этой крупы длительность приготовления. Но если у Вас есть микроволновая печь, то эту проблему легко решить, ведь время приготовления перловки в микроволновке сокращается в 2 раза, не требуется предварительно замачивать крупу. Ингредиенты Перловая крупа 100 г Горячая вода 200 мл Соль по вкусу Приготовление пошагово Промойте крупу до чистой воды. Положите в миску, подходящую для СВЧ. Налейте горячей воды, посолите по вкусу. Поставьте в микроволновую печь на 20 минут, при мощности 400 Вт. В середине приготовления перемешайте. Накройте емкость с перловкой крышкой и дайте постоять минут 10. Готово!
Подробнее